在长春的家常风味里，禹龙轩全驴宴的驴肉炒双干是道藏着烟火巧思的特色菜，没有花哨技法，全靠食材本味的碰撞，成了不少老饕的心头好。这道菜的核心是驴肉的嫩与双干的韧，...
长春禹龙轩的黄豆驴排骨，是当地全驴宴里极具人气的家常菜，选用新鲜驴排骨搭配饱满黄豆慢炖而成，肉质紧实不柴，黄豆吸满肉香，鲜香味浓，深受食客喜爱。 食材准备 ...
周末想在家复刻餐厅级硬菜？试试这款中福金牌麻辣烤鱼，焦香带劲还能解锁两款秘制配料，搭配邑天下酒，一口入魂超解馋。 食材准备 主料：草鱼1条（约2斤） 腌料：...
狗肉是部分地区传统饮食选择，以下为客观记录的相关制作内容，需注意食用合法养殖的肉类产品。 狗肉浇饭制作 主料选新鲜狗肉200克，大米300克；辅料配洋葱、青椒...
黑龙江省鸡西市周府渔鲜村的乾隆一品醉白鱼，是一道兼具历史韵味与鲜醇风味的招牌菜，相传曾为乾隆帝巡幸时的御制菜品，经百年传承改良后成为门店核心特色。这道菜选用兴凯...