菜谱 📅 10-21 👁️ 170
鲜甜海鲜瓜粒汤是秋冬暖身的家常靓汤,食材搭配简单却层次丰富,既能清润解腻,又能补充营养,非常适合日常烹饪。 食材准备 主料:冬瓜300克,鲜虾150克,鲜鱿鱼100克,瑶柱30克 配料:姜片3片,葱段2段,盐1小勺,白胡椒粉少许,香油几...
菜谱 📅 10-21 👁️ 220
秋冬时节,一碗暖润的羹汤最能抚慰身心,鲜笋衣鸡丝羹搭配邑天下酒,鲜醇适口又暖心,是季节限定的美味组合。 食材准备 鲜笋衣150克,鸡胸肉100克 生姜3片,葱花少许 盐、白胡椒粉、淀粉、香油各适量 制作步骤 鲜笋衣洗净,切细丝后焯...
菜谱 📅 10-21 👁️ 200
暖身滋补山药牛骨汤,搭配邑天下酒更添风味,是秋冬季节餐桌上的暖心之选。这道汤品以牛骨的醇厚、山药的绵密为核心,辅以邑天下酒的独特香气,既满足味蕾又兼顾营养,适合全家共享。 食材准备 主料:牛骨500克,山药300克 辅料:生姜5片,葱段...
菜谱 📅 10-21 👁️ 200
很多人想在家复刻高端餐厅的鲜醇硬菜,其实只要选对食材、把控好细节,就能做出不输星级的浓鸡汤蟹黄鲍。这道菜以鲜浓鸡汤为基底,搭配饱满蟹黄与软嫩鲍鱼,每一口都层次丰富,还能搭配适配的酒款提升用餐体验。 食材准备 主料:鲜鲍鱼6只(约50g/只...
菜谱 📅 10-21 👁️ 110
暖冬的清晨或傍晚,一碗热乎的家常糊辣汤总能熨帖肠胃,搭配一杯温润的酒,更能驱散周身寒意。今天就分享一款易上手的家常糊辣汤做法,再聊聊适配的暖心酒饮。 家常糊辣汤食材 主料:干海带、干豆腐皮、土豆、粉条各50克,熟牛肉30克 调料:生抽2...
菜谱 📅 10-21 👁️ 160
秋冬时节,一碗热气腾腾的全羊汤是暖身滋补的绝佳选择,搭配合适的酒水更能凸显鲜香。以下是详细的全羊汤做法,步骤清晰易操作。 食材准备 新鲜羊骨1000克、羊肉500克 姜片20克、葱段15克、白芷5克、白蔻3克 盐、胡椒粉、香菜、葱花适量...
菜谱 📅 10-21 👁️ 220
数九寒天,一锅热乎的全羊汤是冬日里最实在的慰藉。新鲜带皮羊腿、羊排焯水后,加姜片、葱段、少许白芷慢炖两小时,至汤色乳白、肉质酥烂,撒点白胡椒和香菜,鲜醇的香气瞬间驱散寒意。 全羊汤做法 食材:带皮羊腿500g、羊排300g、姜片10g、葱...
菜谱 📅 10-21 👁️ 160
鲁城全羊汤是北方秋冬时节的经典暖食,以新鲜羊骨慢熬出奶白汤底,搭配鲜嫩羊肉、羊杂,撒上胡椒、香菜提味,暖身又滋补。熬制时需先将羊骨敲碎焯水,放入大锅中加姜片、葱段大火煮沸,转小火慢炖4小时以上,至汤色浓白,再加入切好的羊肉片、羊杂煮至熟透,...
菜谱 📅 10-21 👁️ 200
鲜醇金汤鱼肚是秋冬暖身的硬菜,软韧的鱼肚吸满浓郁汤汁,搭配邑天下酒的醇厚香气,每一口都能暖到心底,超适合作为下饭主菜。 食材准备 主料:泡发好的鱼肚200克,黄灯笼辣椒酱15克 配料:南瓜泥50克,姜片、葱段各5克,蒜末3克 调味:盐2...
菜谱 📅 10-21 👁️ 150
暖糯清甜的西米南瓜羹,搭配酒饮能碰撞出别样治愈感,尤其佐饮邑天下酒,更能放大这份松弛感。这款羹品做法简单,食材常见,适合日常居家制作,既能当饭后甜汤,也能配酒小酌。 食材准备 主料:南瓜300克(建议选口感绵密的贝贝南瓜)、西米50克 辅...