📁 菜谱
共 13032 篇昆明新祥盛大蓉和菌香一壶鲜，尝野生菌鲜醇好味
菜谱 📅 10-21 👁️ 440
昆明新祥盛大蓉和酒店近期推出的新元素野生菌菜品“菌香一壶鲜”，以鲜醇好味成为食客关注的焦点。这道菜品精选云南当季野生菌，搭配匠心烹饪手法，将山野鲜味浓缩于一壶之中，为消费者带来独特的味觉体验。 菌香一壶鲜 制作菜谱 主料：干巴菌、牛肝菌、...
菌香翅汤鳜鱼：新祥盛大蓉和的野生菌鲜醇风味
菜谱 📅 10-21 👁️ 400
昆明市新祥盛大蓉和酒店推出的新元素野生菌菜品——菌香翅汤鳜鱼，以鲜醇风味俘获食客味蕾，这道菜品将野生菌的清鲜与鳜鱼的细嫩完美融合，搭配醇厚的翅汤基底，层次丰富又不失本味。 食材准备 鲜活鳜鱼1条（约600克） 干制野生牛肝菌、鸡枞菌共8...
宝源大酒店新派蒙餐神仙羊肉：草原风味的极致演绎
菜谱 📅 10-21 👁️ 460
宝源大酒店新派蒙餐的神仙羊肉，是内蒙古乌拉特后旗草原风味的极致演绎，打破传统蒙餐的厚重感，以清鲜雅致的手法重塑羊肉的鲜美，每一口都能尝到草原的纯粹本味。 食材准备 乌拉特后旗散养羯羊前腿肉500克 草原野生沙葱20克 奶豆腐块15克 黄...
济南天禧舜和热卖珊瑚炖白菜，鲜醇入味超下饭
菜谱 📅 10-21 👁️ 430
济南天禧舜和商务酒店零点餐厅的珊瑚炖白菜，是近期热卖的家常菜款，以鲜醇入味的口感成为食客下饭首选，不少人到店都会特意点单这道菜品。 珊瑚炖白菜（天禧舜和版） 食材：白菜500克，干珊瑚菜（或水发珊瑚菜）100克，猪五花肉80克，葱姜少许...
南宁宏牛生态全牛锅 壮家风味牛肉盛宴等你来尝
菜谱 📅 10-21 👁️ 450
南宁宏牛生态全牛锅，是当地颇具口碑的壮家风味牛肉盛宴，以新鲜生态牛肉为核心，搭配壮家特色调味与烹饪手法，还原牛肉本真鲜香，适配亲友小聚、家庭用餐等多种场景。 全牛锅核心食材 生态鲜牛肉：选自本地散养黄牛，当天现宰现切，涵盖牛腩、牛肋条、牛...
郑州阿勇美食创新家常：小米烩羊肉的特色做法
菜谱 📅 10-21 👁️ 430
郑州阿勇美食创新家常，将传统烩菜与杂粮结合，打造出别具风味的小米烩羊肉，既保留了羊肉的醇厚，又融入小米的清甜，成为餐桌上的暖心美味。 食材准备 主料：羊腿肉300克、小米150克 辅料：姜片5片、葱段3段、枸杞10粒、香菜少许 调料：盐...
重庆旺销橄榄丸子汤：鲜醇暖香的餐桌治愈美味
菜谱 📅 10-21 👁️ 450
重庆旺销的橄榄丸子汤，是当地特色餐厅的招牌治愈美味，鲜醇暖香的口感总能戳中食客味蕾。这道汤品将橄榄的清润与丸子的软嫩完美融合，既有重庆菜的烟火气，又带着别样的鲜爽层次，是秋冬餐桌的热门选择。 食材准备 主料：猪肉末300克（肥瘦比例3:7...
狗不理九号大酒楼金汤干贝芥菜 天然生态烹制美味
菜谱 📅 10-21 👁️ 510
天津狗不理集团九号大酒楼的金汤干贝芥菜，是天然生态烹制菜品系列中的特色代表，选用新鲜芥菜、干贝等优质食材，以传统技法结合生态理念烹制，口感清鲜又兼具醇厚风味。 食材准备 新鲜芥菜300克，干贝20克，南瓜100克，高汤200毫升 姜片3...
怡香横山桥百叶：鲜醇鸡汤浸润的常州旺销特色美味
菜谱 📅 10-21 👁️ 530
横山桥百叶是常州极具代表性的特色食材，以质地细腻、豆香浓郁著称，舅婆家餐饮在此基础上打造的怡香横山桥百叶，成为门店旺销的招牌菜品，鲜醇鸡汤的浸润让这道传统美味更具层次。 食材准备 横山桥百叶200克 老母鸡熬制的鲜醇鸡汤500毫升 金华火...
项城市府源宾馆酸汤焦丸菜谱及粉条丸子制作关键要点
菜谱 📅 10-21 👁️ 410
项城市府源宾馆的酸汤焦丸是当地家喻户晓的特色家常菜，焦香酥脆的粉条丸子浸在酸香鲜爽的汤汁里，一口下去层次丰富，是不少食客到店必点的招牌。 酸汤焦丸制作步骤 准备食材：粉条丸子15个、西红柿1个、葱花、香菜、蒜末、陈醋、生抽、盐、香油、清水...
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